Monet ihmiset pitävät rättiä välinpitämättömänä, vain vanhaa pyyhettä käytetään rätinä. Tai rätti pyyhki pöydän ja tuolit ja leikkuulaudan, leikkuulaudan ja kattilat ja pannut ... Tut, tut, don' etkö haista rätin hajua? Usein pestä? Se ei ole mitään hyötyä.
Pala rättiä ja kuinka pestä, tai suuri määrä loistaudinaiheuttajia, kuten E. coli ja niin edelleen. Keittiöliinat sisältävät kymmeniä tuhansia bakteereja, ja ne on vaihdettava 1-2 viikon välein. Jokaisen käytön jälkeen on vielä puhdistettava perusteellisesti kuumalla vedellä, kuivattava auringossa, joka toinen päivä mikroaaltouunin desinfioinnilla 1 kertaa.